St. Honore 

Καραμελωμένα choux σε τραγανή σφολιάτα και creme patisserie

ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΟΥΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΒΑΣΗ

BITTER GHANA (ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ)

KAZARTE

(Βάση μπισκότο σοκολάτας, κρέμα βανίλιας, μους καραμέλας, επικάλυψη καραμέλα)

ΚΑΖΑΒLANCA

(Λευκή μους σοκολάτας με γέμιση βύσσινα αμαρένα και βάση λευκό μπισκότο)

Τριλογία μους

(λευκή, μαυρη και σοκολάτα γάλακτος σε στρώσεις πάνω σε μπισκότο σοκολάτας)

Gianduja

(μους πραλίνας, biscuit λευκό, τραγανή πραλίνα με μπισκότο και καραμελωμένο φουντούκι)

Κορμός Ferrero